病情描述: 枸杞和冰糖能一起泡酒吗
杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.关于枸杞:
枸杞富含多种营养成分,如维生素C、维生素A、铁及抗氧化剂。
具有明目、补肾等功效,是传统中药的一部分。
2.关于冰糖:
冰糖主要成分是蔗糖,能够提升饮品的甜味。
相较于普通白砂糖,冰糖更纯净,杂质少并且不容易吸湿。
3.泡酒的益处:
枸杞在酒精作用下,其有效成分更易溶出,便于人体吸收。
酒精具有一定的杀菌作用,能延长泡酒的保存期限。
冰糖能中和酒的辛辣味,使酒的口感更加柔和。
4.配比与制作方法:
常见配比为50克枸杞、30克冰糖加入500毫升白酒。
将枸杞和冰糖放入干净的容器中,倒入适量白酒,密封后置于阴凉干燥处,静置1个月左右即可饮用。
尽管枸杞和冰糖泡酒具有诸多益处,但应注意适量饮用,避免因摄入过多酒精而对身体造成伤害。
2024-09-20