黄鱼有什么营养价值

病情描述: 黄鱼有什么营养价值

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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:黄鱼是一种营养丰富的海鱼,它含有大量重要的营养物质,包括:

1.蛋白质:黄鱼是优质蛋白质的来源之一,它含有所有必需氨基酸,是维持身体健康所必需的。

2.钙质:黄鱼富含钙质,有助于维护骨骼健康,预防骨质疏松症。

3.磷:黄鱼还富含磷,是维持身体健康所必需的矿物质之一。

4.维生素D:黄鱼是少数几种含有维生素D的食物之一,它有助于促进钙吸收和骨骼健康。

5.富含不饱和脂肪酸:黄鱼富含Omega-3不饱和脂肪酸,可预防心脏病、降低胆固醇、改善血液循环等。

总之,黄鱼是一种营养价值极高的食品,适当地食用对身体健康非常有益。

2023-06-21