病情描述: 用萝卜煮粥有哪些营养呢
吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1、碳水化合物:萝卜和米饭都富含碳水化合物,可以提供人体所需的能量。
2、蛋白质:米饭是蛋白质的主要来源之一,而萝卜也含有少量的蛋白质。
3、维生素:萝卜富含维生素C、维生素E和维生素K等多种维生素,其中维生素C有助于促进免疫系统健康。
4、矿物质:萝卜中含有丰富的钾、镁、钙和锌等矿物质,这些矿物质对于维持身体正常功能非常重要。
萝卜富含纤维素,可以促进肠胃蠕动,帮助消化吸收,萝卜中还含有一定的抗氧化物质,可以抵御自由基的伤害,保护身体健康。
2023-10-16