武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.促进消化:山楂含有丰富的维生素C、膳食纤维和果胶等成分,可以促进老年人的消化功能,减轻便秘和胃部不适。
2.降低血压:山楂中的黄酮类化合物和三萜类化合物有助于舒张血管,降低血压,对于高血压患者特别有益。
3.抗氧化:山楂中的多酚类物质可以帮助老年人抵抗自由基的损害,延缓衰老过程,保持身体健康。
4.增加免疫力:山楂含有丰富的维生素C和多种微量元素,可以增强老年人的免疫力,帮助预防感冒和其他疾病。
5.改善睡眠:山楂中的三萜类化合物和黄酮类化合物有镇静作用,可以帮助老年人改善睡眠质量,缓解失眠问题。
总之,山楂对老人有多种好处,但老年人应该根据自己的身体状况适量食用,并避免过量摄入。
