陈皮是什么？

病情分析：临床医学上，我们通常所说的陈皮就是将橘皮经过特殊的加工之后，形成的一种中药。一般来说，它的药用价值主要可以促进人体胃肠道的消化，因此，一般在日常生活中，我们主要是用陈皮来泡水喝，由于它当中含有丰富的柠檬苦素和柠檬酸。因此，在服用的过程中，可以促进人体维生素和各种微量元素的供给。