发布于:2021-04-07
吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
羊胎盘作为食材或中药材,其对人体的作用缺乏高质量临床研究支持,健康女性通过日常均衡饮食即可获取所需营养,不建议将其作为常规保健品长期食用。
1、营养成分构成:羊胎盘含有蛋白质、多肽、氨基酸、矿物质及少量甾体类物质。每100克鲜品中蛋白质含量约为15至20克,与瘦羊肉相近,但铁、锌等微量元素含量并无显著优势。中国食物成分表(2022年版)未单独收录羊胎盘条目,其营养数据多来自零星检测,参考价值有限。
2、传统医学记载:部分中医典籍将羊胎盘归入温补类药材,认为其有益气养血之效。但传统记载多为经验描述,缺乏现代循证医学验证。国家药典委员会发布的《中华人民共和国药典》(2020年版)未将羊胎盘列为独立药材品种,其炮制规范与功效表述均无官方标准可依。
3、激素相关风险:羊胎盘可能含有少量天然雌激素样物质。对于激素依赖性疾病的女性,如乳腺增生、子宫肌瘤、子宫内膜异位症等,额外摄入此类物质存在理论上的风险。北京协和医院妇产科专家曾在科普文章中提示,不明来源的动物胎盘制品不宜随意服用,尤其对激素敏感人群。
4、感染与来源问题:羊胎盘若未经严格检疫和规范加工,可能携带布鲁氏菌、弓形虫等病原体。国家卫生健康委员会发布的食源性疾病监测数据显示,2021年全国报告布鲁氏菌病病例约6.5万例,其中部分与未经检疫的动物制品接触有关。自行炖煮难以确保完全灭活病原体。
5、美容功效缺乏依据:民间流传羊胎盘可延缓衰老、改善皮肤状态。截至2024年,中国临床试验注册中心未检索到关于羊胎盘用于美容抗衰的注册研究。皮肤状态主要受遗传、防晒、睡眠和整体营养状况影响,单一食物难以产生明显改变。
6、适用与禁忌人群:产后体虚者若想尝试,应确保来源正规、经过检疫,且每次摄入量不宜过大。患有激素相关疾病、自身免疫性疾病、痛风或肝肾功能不全的女性,应避免食用。孕期及哺乳期女性不建议食用。
日常饮食中,优质蛋白可从鱼、禽、蛋、奶、豆制品中获取,铁元素可从红肉、动物肝脏中补充,无需依赖羊胎盘。若存在明确营养缺乏或健康问题,应前往正规医疗机构就诊,由医生评估后制定方案。
否。截至2024年,中国临床试验注册中心无羊胎盘美容抗衰的注册研究,皮肤状态主要受遗传、防晒和整体营养影响,单一食物难以产生明显改变。
羊胎盘含有雌激素吗?可能含有少量天然雌激素样物质,但含量不稳定且缺乏标准化检测。激素依赖性疾病的女性应避免食用,以免产生理论上的风险。
健康女性可以长期吃羊胎盘吗?不建议。日常均衡饮食即可满足营养需求,羊胎盘缺乏高质量临床研究支持,长期食用的安全性未知,且存在病原体感染和激素相关风险。
哪些女性绝对不能吃羊胎盘?患有乳腺增生、子宫肌瘤、子宫内膜异位症等激素相关疾病者,以及自身免疫性疾病、痛风、肝肾功能不全、孕期和哺乳期女性,均应避免食用。
羊胎盘和羊胎素是一回事吗?否。羊胎盘是动物组织食材,羊胎素通常指从羊胎盘中提取的注射类制品。两者形态和用途不同,且羊胎素注射在我国未获药品批准。
本文由吕涛医生参与编审,最后更新于:2026-09-27 内容仅供健康科普,不能替代医生诊疗意见,详情需遵医嘱[1] 国家药典委员会. 中华人民共和国药典(2020年版). 北京:中国医药科技出版社,2020.
[2] 中国疾病预防控制中心. 2021年全国布鲁氏菌病监测报告. 北京:中国疾病预防控制中心,2022.
[3] 中国营养学会. 中国居民膳食指南(2022). 北京:人民卫生出版社,2022.
[4] 北京协和医院妇产科. 激素相关疾病饮食注意事项. 协和医学科普,2021.
[5] 中国临床试验注册中心. 检索关键词“羊胎盘”. 截至2024年.
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