王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.代谢机制:咖啡因主要在肝脏中被细胞色素P450氧化酶代谢,而酒精则通过乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶进行代谢。这些酶系之间没有直接关系,因此酒精并不会影响咖啡因的代谢速度。
2.中枢神经系统效应:咖啡因是一种兴奋剂,能够暂时提高警觉性和精神集中度;酒精是一种抑制剂,可以降低中枢神经系统的活动。当二者同时摄入时,可能会产生掩盖酒精麻醉效应的假象,使人不易察觉到酒精的影响,从而增加潜在的危险行为。
3.健康风险:同时摄入酒精和咖啡因可能会对心脏产生额外的负担,尤其对有心脏问题的人而言,可能增加心律失常或其他心血管事件的风险。
酒精和咖啡因各自通过不同的代谢路径处理,相互之间不存在促进代谢的效果。同时摄入这两种物质可能带来健康风险,应谨慎对待。