刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.米饭及粥类:白米饭和小米粥是非常容易消化的碳水化合物来源,有助于维持能量水平且不会刺激胃部。
2.面条:特别是淡味的细面条,可以作为肠胃炎期间的主食之一,因为其同样易于消化。
3.水果:如香蕉和苹果。这些水果纤维含量较低,同时富含钾等电解质,有助于补充因腹泻而流失的营养。
4.清汤:鸡汤或牛肉清汤能够提供液体、盐分和一些营养,对于防止脱水也十分重要。
5.蒸蔬菜:如胡萝卜和南瓜等,这些蔬菜在蒸熟后软烂且容易被消化,同时可以提供必要的维生素和矿物质。
6.酸奶:含有益生菌的酸奶有助于恢复肠道菌群平衡,但应选择无添加糖的品种。
7.鸡蛋:水煮蛋或蒸蛋都是优质蛋白质的来源,并且相对容易消化。
在肠胃炎期间,应避免油腻、高脂、高纤维以及辛辣食物。保持充足的饮水量,以防止脱水。逐渐恢复正常饮食时,观察身体对不同食物的反应,避免立即重回过去的饮食习惯。