刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.红枣富含维生素C、铁等营养成分,有助于提高免疫力。根据《中华本草》的记载,每100克红枣含有540毫克维生素C,有助于抗氧化。
2.红枣中的膳食纤维能够促进消化,缓解便秘问题,每100克红枣中含有7.4克膳食纤维。
3.红枣具有一定的补血作用,其中含有丰富的铁元素,每100克红枣含有2.1毫克铁,可以帮助预防贫血。
乳腺癌患者在康复期间,应关注整体饮食结构的健康和均衡,不宜过量摄入单一食物。红枣虽好,但每天控制在10-20颗较为适宜,避免因高糖分引起其他健康问题。同时,多吃新鲜蔬菜、水果、全谷物和低脂蛋白质,多种食物搭配,才能更好地帮助恢复健康。