包心菜有什么功效与作用

1.营养丰富：包心菜含有丰富的维生素C，每100克可提供约36.6毫克，增强免疫力。还含有维生素K，有助于骨骼健康。

2.抗氧化作用：富含抗氧化剂，如类黄酮和多酚，能够降低自由基对细胞的损害，减少炎症反应。

3.促进消化：高纤维含量，约为每100克2.5克，帮助促进肠道蠕动，预防便秘。

4.降低胆固醇：包心菜中的植物甾醇可干扰胆固醇的吸收，有助于调节血脂水平。

5.血压管理：含有钾元素，每100克约170毫克，帮助维持正常的血压水平。

在饮食中加入包心菜可以提供多重健康益处，但需注意如果患有甲状腺问题，需适量食用以避免影响碘的吸收。