沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.糖分含量:啤酒中含有一定量的糖,尤其是一些口味偏甜的啤酒。这些糖分在饮用后可以迅速被吸收并进入血液,从而导致血糖水平升高。具体数值因品牌和种类而异,但通常每瓶(约330毫升)的普通啤酒可能包含10-15克的碳水化合物。
2.酒精作用:酒精本身对血糖的影响较为复杂。短期内,适量饮酒可能会导致血糖轻微升高。但长时间大量饮酒可能抑制肝脏释放葡萄糖,反而引起血糖降低,甚至引发低血糖症状。尤其是在空腹状态下或同时服用降糖药物时,这种效应更加明显。
3.代谢变化:长期大量饮用啤酒会影响胰岛素敏感性,增加患上2型糖尿病的风险。研究表明,适量饮酒(如一天一杯)对血糖调节有一定益处,而过量饮酒则会带来负面影响。
控制啤酒的摄入量对维持稳定的血糖水平至关重要。对于糖尿病患者或需严格控糖的人群,应当谨慎选择是否饮用啤酒,并在饮用时注意监测血糖水平变化。