陈晓东副主任医师
江苏省中医院 整形外科
1.味精的主要成分是谷氨酸钠。谷氨酸钠在人体内代谢产生的谷氨酸是一种重要的兴奋性神经递质。部分人群对味精较为敏感,可能会发生“味精综合征”,表现为头痛、恶心、出汗等症状。
2.手术后的恢复期,身体处于炎症和修复状态。味精摄入过多可能会加剧身体的水肿情况,不利于创口的愈合和消肿。
3.部分研究表明,大量摄入味精可能对免疫系统产生一定影响,而术后免疫系统的正常运作对于伤口的愈合至关重要。
为了确保手术后的最佳恢复效果,建议保持清淡饮食,避免食用含有大量添加剂的食品。