王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.补铁:铁是制造血红蛋白的重要成分。成年男性每天需要约8毫克铁,而女性则需要18毫克。在捐血后,可以通过食用富含铁的食物,如红肉(牛肉、羊肉)、家禽(鸡肉、鸭肉)、鱼类(鲑鱼、金枪鱼)和贝类(牡蛎、蚌类),来增加铁的摄入。豆类(如扁豆、鹰嘴豆)、绿色蔬菜(如菠菜、西兰花)也是不错的植物性铁来源。
2.维生素C:维生素C可以促进铁的吸收。成年人建议每日摄入75至90毫克维生素C。捐血人员可以通过食用水果(如橙子、草莓、猕猴桃)和蔬菜(如西红柿、青椒)来获取足够的维生素C,从而提高铁的利用率。
3.维生素B12:这种维生素在红细胞生成中扮演关键角色。成年人每日推荐摄入量为2.4微克。主要来源包括动物肝脏、肉类、奶制品和蛋类。对于素食者,可以选择富含维生素B12的强化食品或补充剂。
4.叶酸:叶酸同样参与红细胞的形成,成年人建议每日摄取400微克。丰富来源有绿叶蔬菜(如菠菜、羽衣甘蓝)、豆类(如黑豆、豌豆)、坚果。
5.水分补充:捐血后,保持充足的水分摄入对血容量的恢复也十分重要,每天至少喝8杯(约2升)的水,有助于加速血液循环和新陈代谢。
经过合理的膳食调整和充足的水分补充,大部分人在捐血后的几周内即可恢复正常的血液水平,同时应注意避免剧烈运动和过度疲劳,以确保身体健康状态的全面恢复。