沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.饮食结构:单纯不吃肉并不能保证低血脂。许多植物性食物,如椰子油、棕榈油和某些加工食品,含有饱和脂肪,会增加血液中的胆固醇水平。过量摄入精制糖和碳水化合物也可能导致血脂升高。
2.遗传因素:家族性高胆固醇血症等遗传性疾病会导致个体即使保持理想体重和健康饮食,仍然出现高血脂。这类基因问题常常不易通过简单的饮食调整来控制,需要药物干预。
3.生活方式:缺乏运动会影响脂质在体内的代谢,即便体重没有增加,久坐不动的生活方式可能导致高血脂。压力大、睡眠不足和吸烟等因素也会对血脂水平造成负面影响。
4.其他健康状况:某些健康问题如甲状腺功能减退、糖尿病和肝脏疾病等,也可能导致血脂水平升高。这些条件会改变身体处理脂质的能力,从而引发高血脂。
改善血脂水平不仅需要关注肉类的摄入,还需确保整体饮食平衡、适度运动、定期进行健康检查,排除其他潜在的健康问题。