史煜副主任医师
南京鼓楼医院 眼科
1.鸡蛋是一种高质量蛋白质来源,每100克鸡蛋中约含有13克蛋白质。蛋白质是身体组织愈合的重要元素,有助于伤口的修复和新细胞的生成。
2.鸡蛋中的维生素和矿物质,如维生素A、D、E和锌等,可以支持免疫系统功能,有助于减少手术后感染风险。
3.鸡蛋还有抗氧化剂,如硒和类胡萝卜素,这些成分能够帮助减轻炎症反应,加快身体的恢复过程。
适量摄入鸡蛋对术后康复有益,但需要注意饮食均衡,通过多样化的食物摄取全面的营养。