武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.南瓜富含维生素A和C,有助于提升免疫力,帮助身体抵抗病毒感染。每100克南瓜中含有大约7.4毫克的维生素C和738微克的维生素A。
2.小米是易消化的谷物,富含B族维生素和矿物质,特别是铁和镁,每100克小米中含有1.6毫克的铁和44毫克的镁。这些成分对支持孩子在患病期间的体力恢复非常重要。
3.南瓜和小米的组合可以提供适当的碳水化合物,帮助维持血糖水平,避免因疾病引起的低血糖风险,同时也能满足孩子对热量的需求。
4.南瓜小米粥质地细腻,便于吞咽和消化,非常适合在孩子食欲不振或喉咙痛时食用。
确保提供给孩子足够的水分,保持良好的水合作用,这对促进快速康复同样重要。