武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.小虾米富含蛋白质,每100克小虾米中约含有18-20克蛋白质,有助于胎儿的生长发育。
2.小虾米含有丰富的钙,每100克小虾米中约含有500-700毫克钙,有助于补充孕妇在妊娠期间对钙的需求,促进骨骼健康。
3.小虾米是低脂肪食品,每100克小虾米中脂肪含量仅为1.5-2克,适合控制体重的孕妇食用。
4.小虾米在加工过程中可能会添加较多盐分,孕妇需注意避免过量摄入高盐食物,以免引起水肿或增加高血压风险。
5.另外,为了减少食物中毒的风险,孕妇应确保小虾米彻底煮熟,不宜食用生或未完全熟的小虾米。
食用小虾米时,适量且均衡饮食非常重要,烹饪时尽量少加盐及调味料,避免高盐摄入以保障自身和胎儿的健康。