武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.牛肉属于红肉,富含蛋白质和脂肪。高蛋白饮食有时会增加体内的代谢负担,不利于伤口愈合。
2.高脂肪含量可能会引发或加剧炎症反应,而脓包本身就是一种局部感染和炎症表现。
3.牛肉中含有一些激素以及抗生素残留,这些物质可能会影响人体免疫系统的正常功能,对已存在的感染状况产生不利影响。
4.加工和烹饪过程中如果处理不当,牛肉可能带有细菌,如大肠杆菌和沙门氏菌,这些细菌会进一步感染伤口或加重已有的感染。
存在脓包时,应选择清淡、易消化且富含营养的食物,如蔬菜、水果、鱼肉等。同时保持充足的水分摄入,有助于抵抗感染和促进恢复。