吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.富含omega-3脂肪酸的食物:鱼类,如三文鱼、鲭鱼和沙丁鱼,含有丰富的omega-3脂肪酸,这种物质有助于减少体内的炎症反应。
2.多酚类食物:如绿茶、红茶、蓝莓、草莓和葡萄等水果。这些食物中的多酚成分能够抑制体内炎症因子的产生。
3.蔬菜:特别是深绿色叶子菜,如菠菜、西兰花和羽衣甘蓝。这些蔬菜富含纤维素和抗氧化剂,有助于降低炎症水平。
4.坚果:包括杏仁、核桃和亚麻籽,这些食物提供健康脂肪和抗氧化剂,有助于缓解慢性炎症。
5.全谷物食品:燕麦、糙米和全麦面包等全谷物食品富含纤维,可以帮助降低体内炎症标志物。
6.香料和草药:姜黄中含有的姜黄素以及生姜中的活性成分,均被认为具有显著的抗炎效果。
适当选择这些食物并均衡饮食,有助于减轻体内炎症和“上火”症状,为身体营造更健康的状态。保持良好的饮食习惯同时需要结合充足的水分摄入和规律的作息,以达到更佳效果。