魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.遗传因素:基因是决定个体身高的主要因素,占到70%-80%的比例。即便肉类摄入量较低,基因依然会在很大程度上决定最终的身高。
2.营养因素:肉类提供优质蛋白质、铁、锌和维生素B12,这些营养素对于骨骼和肌肉的发育至关重要。如果饮食中缺乏这些关键营养素,可能导致生长迟缓。足量的钙、维生素D也是骨骼健康发育的重要营养成分。
3.环境和生活方式:充足的睡眠、良好的心理状态以及适当的体育锻炼也有利于促进身高增长。
4.替代来源:对于一些不吃肉或减少肉类摄入的人群,可以通过其他食物如豆类、坚果、乳制品和豆腐等补充优质蛋白质和必需微量元素,以满足身体的营养需求。
仅仅因为食肉摄入量少而影响身高的可能性相对较小,只要确保整体饮食均衡,并从其他途径获取必要的营养素,通常不会严重影响身高的正常增长。
