唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.水果和蔬菜:多项研究表明,每日摄入足够量的新鲜水果和蔬菜有助于降低血压。特别是菠菜、胡萝卜、香蕉、橙子、甜瓜等,这些食物富含钾,有助于平衡体内的钠水平,从而降低血压。
2.低脂乳制品:低脂或脱脂牛奶和酸奶是钙的良好来源,而钙对于调节血压也很重要。每天适量摄入低脂乳制品,如牛奶、酸奶,可能对血压有益。
3.全谷物食品:燕麦、糙米、全麦面包等全谷物食物富含纤维和其他营养素,可帮助改善心脏健康并协助控制血压。研究显示,增加全谷物的摄入与降低高血压风险相关。
4.坚果:杏仁、核桃、亚麻籽等坚果是镁的极好来源,而镁对维持正常血压非常重要。适量食用这些食物可以为身体提供有益的脂肪和矿物质。
5.鱼类和瘦肉:富含欧米伽-3脂肪酸的鱼类,如鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼,可以通过改善动脉功能来降低血压。瘦肉中的蛋白质在保持健康体重方面亦发挥作用,从而间接影响血压。
改变饮食结构,通过增加上述食物的摄入,可以在一定程度上帮助控制血压水平。除了饮食,多运动、减轻体重、戒烟限酒等生活方式的调整也是维持健康血压的重要因素。