杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.降血糖效果:研究表明,桑叶中的生物碱如1-脱氧野尻霉素可以有效抑制α-葡萄糖苷酶,这有助于降低餐后血糖水平。这对于糖尿病患者或需要控制血糖的群体特别有益。
2.抗氧化特性:桑叶富含黄酮类化合物和多酚,这些成分具有很强的抗氧化能力,可以帮助抵御自由基损伤,从而减少慢性疾病风险并延缓衰老过程。
3.促进消化功能:桑叶中的纤维素和其他活性成分可促进肠道蠕动,有助于改善消化不良和便秘问题。
4.其他潜在好处:桑叶还可能具有降脂、抗炎和免疫调节作用,不过这些效应仍需更多研究验证。
桑叶的最佳采摘时间是在春季,此时叶片营养成分最为丰富且纤维较嫩,适合制作桑叶茶。食用桑叶茶时,建议根据自身健康状况咨询专业人士,以确保其适合个体需求。