王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.豆浆是由大豆制成,富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸,有助于糖尿病患者的膳食管理。
2.商业豆浆可能含有额外添加的糖分和其他成分,应仔细查看标签,选择标注无糖或低糖的产品。
3.自制豆浆可以避免多余的糖分和添加剂,只需用水和黄豆进行简单加工即可。
4.腹胀可能与乳糖不耐有关,豆浆作为一种植物性饮料,不含乳糖,是乳糖不耐受者的合适替代品。
5.大豆中含有的纤维素有助于肠道健康,但过量摄入可能加剧腹胀症状,因此适量为宜。
豆浆能提供蛋白质和必要的营养,不会显著影响血糖水平,但应注意其摄入量,尤其是在存在消化不适的情况下。
