武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.红豆:红豆富含蛋白质、维生素B和矿物质,如钾、镁、铁等。它具有补血益气、润肺止咳等作用。
2.薏仁:薏仁含有丰富的淀粉、蛋白质、多种维生素和矿物质,如维生素B1、B2、B6、E、镁、铁、钾等。它具有健脾利湿、清热解毒、祛湿消肿等作用。
因此,红豆薏仁汤可以补血、益气、润肺、利湿等,还可以改善皮肤状况、缓解便秘等问题。但不同人的身体情况和需求不同,适量饮用才能达到最好的效果。同时,如果有任何疾病或过敏史,请在使用前咨询医生或中医师的意见。