沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.高嘌呤食物:尿酸是嘌呤代谢的产物,因此减少高嘌呤食物的摄入对于控制尿酸水平至关重要。常见的高嘌呤食物包括:
动物内脏,如肝脏、肾脏
海鲜,如沙丁鱼、凤尾鱼、贝类
部分肉类,如红肉、火腿
2.含糖饮料:研究表明,果糖可以增加尿酸生成。限制含糖饮料的摄入有助于控制尿酸水平。应避免:
软饮料,特别是含有高果糖玉米糖浆的饮料
果汁,尤其是添加了大量糖分的果汁
3.酒精:酒精,尤其是啤酒和烈酒,会影响体内尿酸的代谢,增加尿酸水平。因此,应尽量避免或减少酒精摄入。具体包括:
啤酒
烈酒,如白酒、威士忌等
含酒精的混合饮料
通过合理的饮食选择,可以有效地管理血尿酸水平,减少痛风发作的风险。建议定期监测尿酸水平,保持健康的生活习惯。
