刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.富含蛋白质的食物：蛋白质是修复组织和增强免疫系统的重要成分。可以选择鸡肉、鱼、豆类和乳制品等高蛋白质食物。尤其是鱼类，如三文鱼和鳕鱼，富含不饱和脂肪酸，有助于减轻炎症反应。
2.蔬菜和水果：这些食物富含维生素和矿物质，能够提供抗氧化剂，帮助对抗癌细胞的损害。例如，胡萝卜、菠菜、西兰花等蔬菜中富含β-胡萝卜素和维生素C。柑橘类水果如橙子和柚子也富含维生素C，有助于提高免疫力。
3.全谷类食物：包括糙米、全麦面包和燕麦片等，这些食物富含膳食纤维和B族维生素，能够促进消化和提供持久能量。
4.健康脂肪：选择植物油（如橄榄油、亚麻籽油）和坚果中的不饱和脂肪，避免动物油脂和加工食品中的饱和脂肪和反式脂肪。这些健康脂肪有助于降低心血管疾病风险，并为机体提供重要的能量来源。
5.流质饮食：对于接受放疗或化疗的患者，可能会出现吞咽困难或食欲不振，此时需要多补充清汤、果汁和奶昔等流质食物，以保持足够的水分和营养摄入。
6.避免过度加工食品：减少炸制食品、甜点和含糖饮料的摄入。这些食物不仅营养价值低，还可能增加体内炎症水平，不利于恢复。
综合来看，合理的饮食对于肺癌患者的康复至关重要，应该根据自身情况进行个性化调整，确保营养充足且易于消化和吸收。