王晶敏副主任医师
东南大学附属中大医院 普外科
1.病因:饮食不当,如摄入过多辛辣、油腻或含有致病菌的食物,会刺激胃肠道黏膜,导致肠道的局部炎症。细菌感染是急性肠炎常见的原因之一,而有些食物中的病原微生物经过消化系统进入肠道,可能引发炎症。
2.症状:肠炎的显著症状包括下腹部疼痛、腹泻、恶心、呕吐等。有时还会伴随发热。在炎症期间,肠道蠕动加快,使得食物残渣和液体快速通过肠道,引起腹泻及腹痛。
3.预防措施:为了避免饮食引发肠炎,应保持良好的饮食习惯,包括食用新鲜卫生的食物,减少对刺激性食物的摄入。同时,注意个人卫生,例如饭前便后洗手,可以有效降低感染风险。
合理膳食和良好的卫生习惯是预防肠炎的重要措施,确保饮食健康可以减少肠炎及其相关症状的出现。
