武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.高蛋白质食物:蛋白质是组织修复的重要成分。建议摄入瘦肉、鱼、鸡蛋和豆腐等高蛋白质食物,以促进愈合。
2.丰富的维生素和矿物质:多食用富含维生素A、C和E的食物,如胡萝卜、菠菜、柑橘类水果和坚果,这些维生素有助于抗氧化和增强免疫力。
3.高纤维食物:手术后肠道功能可能会受到影响,高纤维食物如全谷物、蔬菜和水果可以帮助改善肠道蠕动,预防便秘。
4.充足的水分:保持充足的水分摄入有助于代谢废物排出,减少术后感染风险。每日应保证至少1.5至2升的水分摄入。
5.适量的铁质补充:由于手术可能引起失血,增加富含铁质的食物如红肉、豆类和绿叶蔬菜的摄入,配合维生素C丰富的食物,可以提高铁的吸收率。
术后饮食要注意清淡,避免油腻、辛辣和刺激性强的食物,以减轻消化系统负担。合理的饮食搭配可以有效地帮助身体尽快恢复健康状态。