吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.乳品中富含优质蛋白质,尤其是酪蛋白和乳清蛋白。蛋白质是机体细胞修复的重要构成部分,对受损肝细胞的修复可能有帮助。
2.钙在乳品中含量丰富,有助于维持人体内环境的稳定,从而间接支持肝脏正常功能。
3.乳品也是重要的维生素B群来源,这类维生素参与多种新陈代谢过程,有助于维护肝脏功能。
4.发酵乳制品中的益生菌可能通过改善肠道微生态从而对肝脏健康产生积极作用。肠道与肝脏之间存在着“肠-肝轴”,健康的肠道菌群可以减少肝脏负担。
尽管乳品含有某些对肝脏有益的成分,但不能单凭食用乳品来达到护肝目的。健康的生活方式,包括合理饮食、适当运动和避免过量饮酒,才是保持肝脏健康的关键。