张传伟副主任医师
江苏省中医院 眼科
1.维生素A对视力健康至关重要。富含维生素A的食物如胡萝卜、南瓜、菠菜等有助于提高视紫红质的合成能力,从而增强暗光条件下的视觉能力。
2.维生素C是抗氧化剂,可帮助保护眼睛免受自由基损伤并增强眼部血管弹性。柑橘类水果、草莓、西红柿和青椒是常见的维生素C来源。
3.维生素E也是一种重要的抗氧化剂,可以延缓眼部细胞的老化过程。坚果和植物油中富含这种营养素。
4.富含叶黄素和玉米黄质的食物,如绿叶蔬菜(例如菠菜、羽衣甘蓝)以及玉米,有助于保护黄斑区,降低视网膜受损的风险。
5.富含ω-3脂肪酸的食物,如深海鱼类、亚麻籽和核桃,可以改善眼球睫状肌的功能,并在一定程度上减少眼疲劳。
6.矿物质硒和锌对于视力健康也具有辅助作用,其中硒可从巴西坚果、鸡蛋中获取,而锌可从贝类、瘦肉和全谷物中获取。
7.控制糖分摄入过高可减少因血糖波动引起的视网膜微血管病变风险。避免甜食和精制碳水化合物的过量摄入,有利于整体眼部健康。
尽管饮食调控能为眼睛提供必要营养,但其仅作为辅助措施发挥作用。为了有效控制近视度数的增长,应保持健康的用眼习惯,定期进行眼科检查,并在必要时使用医学干预手段,如佩戴矫正镜片或接受近视防控治疗。