吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.清热解毒：金荞麦含有黄酮类化合物，具有较好的清热解毒功效，常用于缓解因上火引起的喉咙痛、口腔溃疡等症状。
2.消肿止痛：其所含成分能促进血液循环，有助于消除体内淤积，缓解各种原因导致的肿胀和疼痛，如风湿痛、扭伤等。
3.抗炎作用：金荞麦中的活性成分对抑制细菌和病毒有一定效果，能够帮助减轻炎症反应，适合用作辅助治疗慢性炎症性疾病。
虽然金荞麦具有上述功效，但并非所有人都适宜饮用，尤其是孕妇、哺乳期妇女以及一些对其过敏的人群。同时，作为一种中药材，其使用量和频率也需适度，避免过量引发不良反应。