吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.选材与配比:金樱子和芡实的比例通常是1:2。例如,可以选择10克金樱子搭配20克芡实。两者结合可以相互增效,提高滋补效果。
2.清洗处理:在使用前需将金樱子和芡实分别用清水冲洗干净,以去除表面灰尘和杂质。特别是金樱子,表面可能附有细小绒毛,建议用流动水轻轻搓洗。
3.浸泡步骤:将清洗后的金樱子和芡实放入一个杯中,加入足够的温水(约300-500毫升),静置浸泡30分钟左右。这样可以促进有效成分的释放。
4.煮沸过程:将浸泡好的材料连同浸泡水一起倒入锅中,加热至沸腾后转小火继续煮15-20分钟。此时可根据个人口味酌情加入少量冰糖,以提升口感。
5.过滤与饮用:完成煮制后,用滤网将药材渣滓过滤掉,只保留汤汁。每天可分次饮用,建议一次饮用100-150毫升,每日2-3次。
长期坚持饮用金樱子和芡实泡水,有助于健脾补肾,但应注意个体差异,如有不适应及时停止使用。同时,高热者或阳盛者应慎用,宜在专业医生指导下进行调理。