武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.提高认知功能:
咖啡中的主要成分咖啡因是一种中枢神经系统兴奋剂,能够提高注意力和警觉性。
研究表明,适量咖啡摄入(每天1-2杯)与降低老年女性认知能力下降的风险相关。
2.降低某些疾病风险:
多项研究显示,每天饮用3-5杯咖啡可将患上心血管疾病的风险降低15%。
咖啡含有丰富的抗氧化物质,有助于减少乳腺癌、结直肠癌等某些癌症的发病率。
适量咖啡摄入还能降低2型糖尿病的患病风险,据统计,每天饮用4杯咖啡的人群患病风险降低23%。
3.促进代谢:
咖啡因能够刺激脂肪细胞分解脂肪,提高基础代谢率,从而帮助控制体重。
一项研究发现,喝咖啡者的基础代谢率平均提高了3-11%,这对于长期保持健康体重具有积极意义。
尽管咖啡有诸多好处,但也应注意适量饮用。过量摄入可能导致焦虑、失眠和消化系统不适等问题。特别是孕妇和哺乳期女性需谨慎饮用,遵循专业医师建议。合理饮用咖啡有助于享受其带来的健康益处。