王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.含锌丰富的食物:
海产品:牡蛎是锌含量最高的食物之一,每100克牡蛎含有约59毫克的锌。
肉类:牛肉、羊肉和鸡肉等红肉中锌含量较高,如100克牛肉中含有约6毫克锌。
坚果:南瓜子、芝麻和腰果等坚果种子也是锌的重要来源,100克南瓜子含有约7.5毫克锌。
豆类和全谷物:鹰嘴豆、扁豆和全麦面包中也含有一定量的锌,100克鹰嘴豆含有约3毫克锌。
2.健康饮食习惯:
平衡膳食:确保每日饮食中包含多种食物,以便获取足够的微量元素。
合理烹饪:避免过度加工或烹饪时间过长,以减少营养流失。
避免摄入过量的磷酸盐(如碳酸饮料中常见)和钙,因为它们会影响锌的吸收。
3.健康生活方式:
定期运动:适当的锻炼有助于增强体质,提高消化和吸收能力。
保证睡眠:充足的休息对于免疫系统和代谢功能至关重要。
减少压力:保持心理健康对身体各个系统的正常运作都有积极作用。
通过科学的饮食选择和良好的生活习惯,可以有效实现健脾补锌的目的。保持身体健康需要长期坚持合理的饮食和生活方式。