吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.生姜含有多种活性成分,如姜辣素和挥发油,这些成分能刺激身体的温暖感。对于常感觉到手脚冰冷、怕冷的人群,适量食用生姜有助于提升体温。
2.生姜能够促进血液循环。研究表明,生姜中的活性物质可通过扩张血管来改善血液流动,从而缓解由于血液循环不良引起的不适症状。
3.食用生姜还可以增强免疫系统的功能。生姜具有抗炎和抗氧化的特性,能够帮助降低感染风险,增强身体抵御病原体的能力。
4.另外,生姜也被认为能改善消化健康。生姜有助于加速胃排空和减少胃肠胀气,对消化不良有缓解作用。
生姜虽好,也需要注意适量食用。过量食用可能导致胃肠道的不适或者对某些药物的吸收产生影响。建议寒性体质人群适量增加生姜摄入,而热性体质或在夏季高温时应减少食用量。