刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.伤口愈合期:手术后的最初几天至一周是伤口愈合的关键时期。在此期间应以清淡易消化的饮食为主,以减少对身体的负担,加速愈合。烧烤类食物通常较硬且含有较多油脂,不利于消化和伤口的恢复。
2.炎症风险:烧烤食物中可能含有一定量的致炎物质,这些物质可能引发或加重体内的炎症反应。在手术后的恢复期,尤其是前两周,尽量避免摄入。
3.营养摄入需求:手术恢复期间需要摄入充足的蛋白质、维生素和矿物质。优质蛋白质、丰富的维生素A、C和锌等营养素对于组织修复非常重要,而这些通常从新鲜水果、蔬菜、瘦肉和鱼类中获得。
在手术后的饮食安排上,务必遵循医护人员的建议,逐渐增加饮食种类和数量。在感觉身体状态良好、伤口基本愈合后,可以适量地恢复正常饮食,包括适度食用烧烤食品。