唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.钠摄入过量:每增加2克的钠摄入,可能会导致收缩压和舒张压分别上升2毫米汞柱和1毫米汞柱。过量的钠会导致体内水分潴留,从而增加血容量,加重心脏负担,引起血压升高。
2.高热量和高脂肪食品:摄入过多的热量容易导致肥胖,而肥胖是高血压的重要危险因素之一。脂肪尤其是饱和脂肪酸,会引起动脉粥样硬化,增加血管阻力,导致血压升高。
3.糖分过高:过量摄入糖分,尤其是糖甜饮料,会增加胰岛素抗性,并通过影响神经系统和肾脏功能,进而提高血压。研究表明,每天额外摄入一罐含糖饮料的人,其高血压风险可能会增加8%。
4.酒精摄入:过度饮酒,特别是短时间内大量饮酒,也被证实可显著增加血压。建议男性每日酒精摄入不超过20-30克,女性不超过10-20克。
保持合理的饮食习惯对于预防和控制高血压非常重要。减少盐分、脂肪和糖的摄入,多摄入水果、蔬菜和全谷物食品,有助于维持正常血压水平。