杨小冬主任医师
江苏省人民医院 结直肠外科
1.竹笙是一种高纤维食物,每100克竹笙中含有约30克膳食纤维。这些纤维能够促进消化系统健康,防止术后便秘,减少对手术部位的刺激。
2.竹笙还富含蛋白质、维生素和矿物质,每100克竹笙中约含有15克蛋白质以及多种B族维生素和矿物质,如钾、镁等。这些营养成分有助于术后的组织修复和增强免疫功能。
3.竹笙热量较低,每100克仅含约20千卡能量,有利于控制体重,避免高脂饮食可能引起的术后并发症。
术后饮食应以清淡易消化为主,避免辛辣刺激性食物,以利于伤口愈合和减轻疼痛。建议在专业医生的指导下,根据个人的具体情况制定合理的饮食计划。