武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.西葫芦是低热量食品,每100克西葫芦大约只含有17卡路里的热量,这使得它成为一种适合保持体重和健康饮食的食物。
2.西葫芦富含维生素C、维生素A、钾和纤维,有助于增强免疫系统,促进眼睛和皮肤健康,并帮助消化。
3.西葫芦中含有丰富的抗氧化剂,例如胡萝卜素和叶黄素,这些物质对预防炎症和维持细胞健康具有重要作用。
荨麻疹患者在饮食上需要注意避免食用可能引发过敏反应的食物,如海鲜、坚果和某些水果。但西葫芦一般不属于高致敏食品,因此对于大多数荨麻疹患者来说是安全的。同时,由于每个人的体质不同,个别患者仍可能对某些食物过敏,所以如有怀疑,应咨询医生。