王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量:每100毫升雪碧含有约40卡路里的热量。相比之下,冰淇淋每100克可能含有约200至300卡路里的热量,视具体配方而定。冰淇淋的热量明显高于雪碧。
2.糖分:雪碧中的糖分含量较高,每330毫升的雪碧约含36克糖。冰淇淋中糖分也相当可观,但由于配方不同,其糖分含量可能会有所变化。
3.脂肪:雪碧几乎不含脂肪,而冰淇淋则含有一定量的脂肪,这些脂肪是影响体重增加的重要因素之一。一份冰淇淋可以含有10到20克脂肪。
4.其他营养成分:冰淇淋还含有蛋白质,但其主要成分仍是高热量的糖和脂肪,而雪碧基本上不含其他营养成分,仅提供碳水化合物。
虽然两者都可能导致体重增加,冰淇淋通常因为其更高的热量和脂肪含量,更容易导致肥胖。选择食用低糖、低脂肪的替代品可有效减少肥胖风险。