王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.蒲公英根含有大量的膳食纤维,这些纤维可促进肠道蠕动,帮助消化。对于某些人来说,摄入大量纤维后会产生气体,从而导致腹胀。这是因为人体消化系统需要时间来适应纤维的增加。
2.蒲公英根中含有菊糖,一种天然存在的多糖。菊糖在大肠中被细菌发酵,产生气体,从而可能引起腹胀和不适。对于一些对菊糖敏感的人,少量摄入也可能产生较明显的反应。
3.研究数据显示,大约10%至15%的人群对高FODMAP(可发酵低聚、二糖、单糖和多元醇)饮食中的成分,如菊糖较为敏感,他们可能在食用蒲公英根时更容易出现消化不适或腹胀症状。
建议在首次食用蒲公英根时,注意摄入量,并观察身体是否出现不适。如果经常出现腹胀,应考虑减少食用或寻求医疗建议。