杨宁主任医师
南京脑科医院 中医科
1.瓜子本身含有丰富的油脂,适量食用对身体有益。但过量摄入高脂肪食物可能导致消化不良等问题。
2.受潮的瓜子容易滋生霉菌,尤其是在湿热环境下,这些霉菌可能产生如黄曲霉毒素这样的有害物质,对身体健康构成威胁。黄曲霉毒素是一种强致癌物,长期摄入会对肝脏造成伤害。
3.上火通常与体内平衡失调有关,如饮食过于辛辣、油腻或不足的水分补充。虽然单独的受潮瓜子不会导致上火,但结合不当的饮食习惯可能加重上火症状。
谨慎选择和储存坚果类食品,避免食用明显变质的产品,以降低健康风险。保持均衡饮食、多喝水,有助于维持健康状态。
