王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.水分:面条主要成分是碳水化合物,会在体内分解为葡萄糖并储存在肌肉和肝脏中。每克储存的葡萄糖会伴随约3克的水分。消耗一碗面后,体内水分可能增加,从而导致体重暂时上升。
2.碳水化合物:减肥初期,通常会减少碳水化合物摄入,使体内的糖原储备减少,从而排出更多水分。当恢复碳水化合物摄入时,体内糖原和水分会重新储存,导致体重短期增加。
3.消化道内容物:食物进入消化道后,会在短时间内增加体重。这不是脂肪的增加,而是未消化食物的重量。
体重的轻微波动不代表脂肪增加。持续关注长期趋势,保持健康饮食和适度运动,才是有效管理体重的关键。避免过多关注单次进食后的体重变化,以免对减肥计划产生误解或影响。
