羽衣甘蓝有什么功效

病情描述: 羽衣甘蓝有什么功效

医生回答(1)

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:羽衣甘蓝是一种十分营养丰富的蔬菜,它含有大量的维生素C、钙、铁、叶酸、纤维素等营养物质,具有以下几个功效:

1.保护心脏:羽衣甘蓝中的花青素和纤维素可以降低胆固醇水平,保护心脏健康。

2.提高免疫力:羽衣甘蓝中含有维生素C和其他抗氧化物质,可以提高人体的免疫力,增强机体抵抗力,预防感冒。

3.预防癌症:羽衣甘蓝中含有硫化物,这些化合物可以预防某些类型的癌症,如结肠癌、胃癌等。

4.改善消化系统:羽衣甘蓝中的纤维素可以促进肠道蠕动,改善消化系统功能,缓解便秘等问题。

5.促进骨骼健康:羽衣甘蓝中含有丰富的钙和维生素K,这两种营养物质对于骨骼健康非常重要,能够预防骨质疏松症等疾病。

综上所述,羽衣甘蓝是一种非常健康的蔬菜,可以帮助保持身体健康,并且预防各种疾病。

2023-07-05