马齿苋怎么吃治白发

病情描述: 马齿苋怎么吃治白发

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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:马齿苋是一种常见的野菜,含有丰富的营养成分,如维生素C、β-胡萝卜素、矿物质等。据说马齿苋还有助于防治白发,以下是几种吃马齿苋的方法:

1.马齿苋汁:将新鲜的马齿苋洗净后榨汁,每天早上空腹喝一杯,据说可以缓解白发。

2.马齿苋炒蛋:将鸡蛋打散,加入少量盐和马齿苋,炒熟后食用。这道菜可以增强身体的抵抗力,缓解白发。

3.马齿苋煮粥:将马齿苋洗净切碎,加入粳米、水一起煮成粥。这样食用既能保证营养均衡,又能缓解白发。

需要注意的是,在吃马齿苋的过程中要尽量避免食用过量,以免影响健康。同时,如果出现不适症状,应及时就医。

2023-07-06