武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
烧仙草是一种台湾传统的甜品,通常由仙草粉、水和糖混合而成,然后加入红豆、芋头等配料制成。它的口感清凉爽口,非常受到台湾人的喜爱。
而龟苓膏也是一种甜品,但是是中国南方地区的传统食品。它由龟板、茯苓、桂皮等多种草药制成,呈黑色半透明状,口感有些许的苦涩和滑爽。因其富含胶原蛋白和营养,常被认为可以滋润肌肤、保健养生。