野生葛根粉放了七年了还能吃吗

病情分析：野生葛根粉的保存期限因保存条件而异，一般如果存放在干燥、阴凉、避光的环境中，并且包装完好没有开封，可能在较长时间内保持稳定。存放七年的葛根粉，其食用安全性和营养价值可能会有所下降。

建议仔细检查葛根粉的外观和气味，观察是否有霉变、结块或颜色明显改变。闻一闻是否有异味或霉味。

如果发现任何异常，为了安全起见，不要食用。如果看起来和闻起来都正常，虽然可能仍可以食用，但效果和口感可能不如新鲜的葛根粉，同时营养成分可能也有所降低。在食用前，可能考虑咨询专业人士的意见，确保食用安全。