刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1、水果和蔬菜:富含抗氧化剂,如维生素C、E和β-胡萝卜素等,有助于保护身体免受自由基的损伤。同时,水果和蔬菜也富含纤维素和其他营养素,有助于降低慢性疾病和癌症的风险。
2、葡萄柚:富含黄酮类化合物,具有抗氧化和抗炎作用,对于预防结肠癌、乳腺癌和前列腺癌等有益。
3、西兰花和花椰菜:富含硫化物,能够促进肝脏中的解毒酶活动,有助于清除体内有害化学物质和致癌物质。
4、西红柿:富含西红柿红素,是一种强效的抗氧化剂,对于预防前列腺癌和胃癌等有益。