火锅调料品怎样做不会上火

病情分析：火锅调料如果想要不上火的话，那么这个时候尽量的不要选用辣椒或者是小米椒等一些比较刺激性的调料品，可以选择一些酱油或者是醋以及麻油和芝麻酱等一些比较清淡对于肠胃自己不大的调料品来进行调料，另外，吃火锅的时候也可以搭配酸奶或者是植物蛋白饮料来进行调和，这样的话对于肠胃的刺激就不会特别大，而且也不会特别上火，最重要的是不能够吃太辣。