刘燕文主任医师
东南大学附属中大医院 肿瘤科
1.麻酱属于高脂肪、高热量的食物,每100克麻酱约含50克脂肪,这些脂肪需要较多的胆汁和胰腺酶帮助消化。而术后早期,消化腺功能可能受到抑制,摄入高脂肪食物可能引起腹胀、腹痛等不适症状。
2.术后五天通常处于肠道逐步恢复阶段,此时饮食应以易消化、低脂、低纤维为主。像麻酱这样的浓稠膏状物质,容易在胃肠道内形成粘滞状态,给肠道蠕动造成阻力,从而影响伤口愈合。
3.麻酱中还含有较多的膳食纤维和钙质,虽然健康人群适量摄入有益,但术后肠道敏感,过多的膳食纤维可能导致术后吻合口部位刺激,增加感染或裂开的风险。
4.临床观察显示,术后过早食用高油脂或难消化食物的患者,出现肠梗阻、腹泻或其他并发症的几率可能显著升高。饮食需谨慎选择。
术后应按照医嘱逐步调整饮食结构,从流质到半流质再到软食依次过渡,避免对肠道造成不必要的负担。
